池澤夏樹/岡本太郎/酒井順子/下川裕治/向田邦子/与那原恵
ラフテー、てびち、ポーク、山羊、ゆしどうふ、ソーキそば、チャンプルー、Aランチ、泡盛、宮廷料理など。沖縄の食文化を語る24人のエッセイ。沖縄料理にハマって開眼す。
向田 邦子 は、日本のテレビドラマ脚本家、エッセイスト、小説家。第83回直木賞を受賞。