可能是史上第一本雞蛋仔天書！ 點子編輯室誠意之作，繼續認真做無聊事。 內有超過 200 幅精美插圖，畫師進一步提升畫的層次！ //六大章節解構香港雞蛋仔// 【解剖室 Laboratory】｛ 4 部分 ｝ 解剖雞蛋仔的原材料及製作方法 【文化講座 Lecture】｛ 11 課堂 ｝ 追溯雞蛋仔的歷史來源並記錄相關故事 【圖鑑展 Exhibition】｛ 24 款式 ｝ 展覽雞蛋仔的多元款式及創新的想像 【職人訪談 Interview】｛ 5 記錄 ｝ 瞭解雞蛋仔師傅的日常與他們的心路歷程 【廚房食譜 Kitchen】｛ 12 料理 ｝ 揭開雞蛋仔創意食譜，在家中挑戰廚藝 【街頭選店 Selection】｛ 24 食評 ｝ 精選雞蛋仔店舖，展開本地美食品嚐之旅 「香港雞蛋仔，由打破雞蛋開始。」