"Sabores da Itália" é um livro de receitas que apresenta o melhor da culinária regional italiana. A autora Sofia Rossi, uma apaixonada pela gastronomia italiana, reuniu as receitas mais autênticas e saborosas de diversas regiões do país. O livro inclui pratos clássicos, como a pizza napolitana, o risoto milanês e o espaguete à carbonara, bem como pratos menos conhecidos, como o cuscuz siciliano e a sopa de lentilha toscana. Cada receita é acompanhada de informações sobre sua origem e curiosidades sobre a região que a inspirou. "Sabores da Itália" também inclui informações sobre os ingredientes típicos da culinária italiana e como prepará-los adequadamente. A autora compartilha dicas preciosas sobre a escolha dos melhores ingredientes e o modo correto de prepará-los, para garantir o sabor autêntico de cada prato. Com "Sabores da Itália", você pode viajar por toda a Itália sem sair da sua cozinha, experimentando as delícias culinárias de cada região. E para completar a experiência, o livro traz sugestões de vinhos para harmonizar com cada prato. Se você é apaixonado pela culinária italiana e quer descobrir novos sabores e tradições, "Sabores da Itália" é o livro perfeito para você.