Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos(Antonio PLA MARTÍNEZ, Antonio HERNANDEZ JÉREZ, Fernando GIL HERNÁNDEZ)の書籍・関連作品リスト | FindKey
Evaluación de la toxicidad de aditivos y contaminantes presentes en los alimentos
ÍNDICE: Introducción. Metodología para la : principios generales de ensayos de toxicidad; variables generales en la evaluación toxicológica; ensayos de toxicidad aguda. Criterios o parámetros de toxicidad: índices de toxicidad; límites tolerables de exposición; concentraciones máximas permisibles. Bibliografía.