全書分為六部分：緒論部分教你認清高脂血症對身體的危害；第一章讓你掌握調節血脂的飲食原則，告訴你哪些飲食細節可以降低血脂、降低血脂的十大營養素以及如何合理安排一日三餐；第二章挑選菜市場和超市方便購買的70餘種食材，告訴你調節血脂的科學吃法；第三章介紹常見降脂中藥如何正確使用；第四章介紹發病率較高的高脂血症併發症的飲食原則，以及宜吃食物和忌吃食物，讓你遠離併發症，讓血管更健康；第五章針對高脂血症特殊人群給出合理的飲食規劃，給不同的高脂血症人群帶來福音。