うえやまとち
やみつきになる「トウフチリ」、定番おつまみを大胆アレンジ「エイヒレ丼」、オリーブオイルでいただく「フィッシュサラダ」など、色とりどりのおいしいメニュー収録!
うえやま とち は、日本の漫画家。(公社)日本漫画家協会九州支部長。本名は上山 敏彦。血液型はB型。代表作はアニメ化もされた『クッキングパパ』。福岡県福津市在住。