Alle sagen, pflanzliche Ernährung ist teuer—Superfood-Pulver, Bio-Läden, teure Ersatzprodukte. Was, wenn das alles Unsinn ist? Dieses Buch zeigt dir, wie du dich vollwertig pflanzlich ernährst mit normalen Supermarkt-Produkten und kleinem Budget. Du lernst, welche günstigen Grundnahrungsmittel alle Nährstoffe liefern, wie du Meal Prep nutzt, um Geld zu sparen, und warum einfache Bohnen oft besser sind als teure Fleischersatz-Produkte. Hier findest du Wochenpläne unter 35€, die alle Makros abdecken, Strategien für Vorratshaltung billiger Basics, und Rezepte, die mit 5 Zutaten auskommen. Du erfährst auch, wie du saisonales Gemüse optimal nutzt, wann Tiefkühlprodukte besser als frisch sind, und warum pflanzlich oft billiger ist als Mischkost—wenn du weißt, wie. Keine teuren Superfoods. Keine Bio-Zwang. Nur praktische Strategien, die beweisen: Gesunde pflanzliche Ernährung ist eine der günstigsten Ernährungsformen—wenn du Marketing-Mythen ignorierst.