América do Sul é composta por doze países, sendo estes Brasil, Argentina, Bolívia, Chile, Colômbia, Equador, Guiana, Paraguai, Suriname, Peru, Uruguai e Venezuela. Neste livro traremos uma breve informação sobre a história da gastronomia local e alguns pratos típicos destes países para que vocês possam imergir nessa experiência de viagem culinária dentro da sua própria cozinha. Esse livro tem mais de 70 receitas, as quais você pode usar como distração, para cozinhar algo diferente e empolgante para si mesma(o), ou para um jantar especial para alguém que você goste.. enfim tem muitas finalidades e usos que você pode aproveitar. Só relembrando cada país tem uma sessão acompanhando um resumo de sua história gastronômica, nome dos seus pratos típicos e suas receitas, as quais você pode cozinhar para completar a experiência. As receitas procuram ser o mais simples, mantendo os traços mais tradicionais, ou seja, caso queira incrementar você pode vir a alterar ou adicionar ingredientes. IMPORTANTE MENCIONAR QUE NÃO SÃO RECEITAS VEGANAS. A maioria inclui milho, pimentões e carnes. Desejo uma ótima viagem para você!