一方水土，一方食味。順德人孜孜不倦地追求着味道的極致。他們可以發掘出魚的上百種吃法，也能花費半年時間只為制作一道佳餚。游客來順德既欣賞水鄉風貌、玄奧的香雲紗，更要品嘗這里的美味。從膾不厭細的魚生、匠心獨運的水蛇羹到有錢難買的老火靚湯、香滑的雙皮奶，這塊誕生葉問、李小龍的「中國功夫」之鄉，把「精武」之心用於刀功廚藝，從最古老的菜譜里獲得源源不斷的創新靈感。 深厚的美食源流來自無數普通人的用心創造。在平凡的一日三餐中，順德人用美食表達着對生活的理解和對未來生活的祈願。 賣點：央視「舌尖團隊」加上國內文化學、人類學等諸多領域的一流專家學者和美食達人組成龐大的顧問團隊，為該書奉獻了豐厚的內容、絕佳的創意和專業的支持。 叢書以全媒體組合方式，講述「世界美食之都」順德美食的前世今生。