渡辺信一郎
古川柳をもとに江戸食品の謎を解く。江戸の庶民たちによって開発された滋養があり低廉な新食品。握り鮨やてんぷらに代表されるこれら現代の食文化の源流となった当時の食品の実相に迫る。
渡辺 信一郎渡辺信一郎 (アニメ監督) 渡辺信一郎 (文化人類学者) 渡辺信一郎 (中国史学者) 渡邉信一郎 - 元津市副市長、元三重県副知事