繁盛の天才 2時間の教え

本書は、「集客」「サービス」「マーケティング」「品揃え」など、著者の多岐にわたる「繁盛ノウハウ」を、飲食店業界に限らず、他業界にも幅広く敷衍、応用しようというものだ。