本書は，「人と化学の関わり」に焦点をあてつつ，化学技術のもととなってきた「化学の基礎的な考え方や知識」を学ぶことを目的として，理学・工学・生命科学系における初年度の化学の教科書として，あるいは，他学部での化学の一般教 養書として使用することを念頭において書かれている。解説にあたっては，化学全般の基礎となる考え方として「原子・分子の世界」「原子・分子集団の世界」「化学反応」の3つを基礎にすえ，「人と化学の関わり」の諸章で基礎と応用をつないでいる。また，高校の化学と接続のために「序章」を設け，各章には基礎・発展演習問題を載せた。さらに，演習問題や諸項目の発展的知識を自習できるよう，Web に解説を載せている。改訂にあたっては，新学習指導要領への対応を考慮するとともに，データを最新のものに改め，全体の記述がわかりやすくなるように見直しを行った。さらには，近年話題となっている SDGs と化学との関わりについて，多くのコラムを設けて解説を加えている。
序章．本論のための基礎知識
第1部　原子・分子の世界
1．ミクロな世界の規則
2．原子の構造
3．原子から分子へ
第2部　原子・分子集団の世界
4．エネルギーと変化
5．エントロピーと秩序
6．物質の変化
7．溶液
8．固体と界面
第3部　化学反応
9．化学反応の速度と分子衝突
10．化学反応の実際
第4部　人と化学の関わり
11．エネルギー
12．環境と化学
13．材料の化学
14．生命化学
付録．数学基礎／誤差と有効数字／熱力学データ集／原子の第1イオン化エネルギー