"CURAR-SE COM MIRTILOS E FRUTAS E VEGETAIS AZUL-ARROXEADOS" é uma exploração fascinante e cientificamente fundamentada do mundo dos alimentos azuis e roxos, verdadeiros aliados do bem-estar e da saúde. Dos pequenos mas poderosos mirtilos às beringelas, dos figos às ameixas, descobrirá como estes alimentos não são apenas iguarias para o paladar, mas verdadeiros superalimentos capazes de melhorar a sua qualidade de vida. Este livro oferece uma visão abrangente das extraordinárias propriedades nutricionais e curativas dos alimentos azul-violeta, ricos em antocianinas, vitaminas e minerais essenciais. Ficará a saber como estes pigmentos naturais podem combater os radicais livres, proteger o coração, fortalecer o sistema imunitário, melhorar a saúde intestinal e apoiar o bem-estar mental. Através de uma combinação de investigação científica de ponta e de tradições alimentares ancestrais, este livro levá-lo-á numa viagem única para descobrir os benefícios de incorporar estes alimentos na sua dieta diária. Com dicas práticas, factos surpreendentes e receitas criativas, será fácil e agradável adotar um estilo de vida mais saudável e colorido.