샌드위치로 지질 구조를 익힐 수 있다니 주방에서 할 수 있는 쉬운 실험이 가득 중학교 과학 교과 과정에 수록되어 있는 여러 가지 과학적인 개념을 엄마와 두 딸의 일상적인 대화를 통해 쉽고 재미있게 풀어낸 책. 또 집에서 흔히 먹는 수제비, 라면, 된장찌개, 볶음밥 등을 요리하면서 과학적인 개념을 구체화할 수 있는 실험 방법을 함께 제시하고 있는, 그야말로 주방에서 배우고, 주방에서 토론하고, 주방에서 실험하는 새로운 형식의 과학 참고서이자 과학 지도서이다. 부키 펴냄.