Este trabalho tem como objeto a manifestação folclórica da dança de São Gonçalo, de origem portuguesa, que se espalhou pelo Brasil desde o período colonial, um ritual de louvor a São Gonçalo de Amarante. A esse "santo" foram atribuídas várias lendas que possibilitaram conhecer os motivos de se executar a dança em sua homenagem, as quais se fazem presentes no cenário cultural de algumas regiões brasileiras. Neste trabalho, apresento a tradição da dança de São Gonçalo no Brasil, principalmente, no distrito de Lisieux, Santa Quitéria-CE, como influência e um resquício da tradição escrava que permanece na memória de algumas pessoas da comunidade. Analisando as manifestações sociais, históricas e culturais da dança de São Gonçalo em Lisieux, buscando tanto descrever seu surgimento e suas manifestações como investigar a identidade dos colaboradores da dança na história social e cultural do distrito, apresentando algumas discussões e questionamentos embasados em conceitos-chave sobre cultura, memória e identidade, que contribuíram para a compreensão dos papéis dos colaboradores na construção e valorização da cultura local. Apesar de a dança de São Gonçalo em Lisieux não ter uma origem confirmada, foi possível fazer uma correlação histórica com os lugares de provável influência, demonstrando, segundo as análises realizadas, a possibilidade de ser oriunda de alguma comunidade em torno de Lisieux, com influências de outros locais mais distantes, como Crato, Juazeiro do Norte e Alagoas.