Kopi sering digunakan untuk melawan rasa kantuk ketika seseorang ingin terjaga sepanjang malam. Jadi, tidak heran jika peminatnya cu-kup banyak. Apalagi cita rasa yang dihasilkan pun sangat menggugah selera. Namun, bagaimana sebenarnya cara mengolah biji kopi agar berkualitas?