●内容紹介 デパ地下の夕張メロン、思い出 横丁の焼きそば、相撲部屋のち ゃんこ、道頓堀のお好み焼き、 札幌ラーメン、博多ラーメン、京 都の鯖鮨、那覇の紅芋アイス、 鯨の刺身、生タラバ......。日本 の食の現場を「食いしん坊」と 「ジャーナリスト」の眼で探し、 見つめ、食べまくったイギリス 人による異色の食紀行! ●食べ歩きスポット 東京・両国「吉葉」、銀座「壬生」、新宿「樽一」「忍者屋敷」、日本橋「タパスモラキュラーバー」、「ビストロSMAP」収録スタジオ、代々木・服部栄 養専門学校/新横浜「ラーメン博物館」/札幌「ラーメン横丁」/京都・西洞院「麩嘉」、東山「菊乃井」「いづう」、南禅寺「奥丹」、伏見「玉乃光酒 造」、貴船「ひろ文」/大阪・道頓堀「ぷれじでんと千房」「だるま」、九条「大阪味噌醸造」、北新地「カハラ」、池田「インスタントラーメン発明記念 館」、阿倍野・辻料理師専門学校/福岡・博多「一蘭」「ふくちゃんラーメン」......他、多数収録