するめの出汁、トナカイの乳のミルクティー、ビーカーコーヒー、土筆の卵とじに素っぴん茶碗蒸し...。20人の作家が「食」をテーマに競演!大好物、調理における発見、思い出の味、食の結んだ縁まで、様々な「美味」が味わえる極上のアンソロジーエッセイ集、待望の最新作。

一流作家たちが紡ぐ食の記憶は、単なる美食の記録に留まりません。言葉という鋭利なメスで食べる行為を解剖し、そこに宿る執着や慈しみ、人間関係の機微を鮮烈に描き出しています。朝井リョウ氏らによる多才な文体は、味覚という主観的な感覚を普遍的な感動へと昇華させており、読者の五感を激しく揺さぶる文学的芳香を放っています。 映像化作品では、立ち上る湯気や色彩が視覚的に補完され、食欲を刺激する悦びが際立ちます。一方、原作本には言葉でしか到達できない味の深淵が刻まれています。映像で捉えた一皿を、作家がどう哲学的に解釈したか。両者を往復することで、日常の一食は、かけがえのない物語へと姿を変える。その至福のシナジーをぜひ体感してください。