あらすじ
忙しい毎日を過ごすすべての人に贈るお役立ちレシピ本。「食事の時間がばらばらでも、1人分ずつ、好きなときに食べられる」「時間のある時に作っておける」「温めるだけで、子どもでもできた!」と好評のレシピを多数ご紹介します。
【Part1 前日の夜に作る 主役級煮もの】
「主役級煮もの」って、便利。
◎ご飯にかけてもおいしい 洋風煮もの/チキンラタトゥイユ
肉だんごとかぶのクリーム煮/根菜と豚肉のカレー ほか
◎ほっとなごむ 和のボリューム煮もの
そぼろ肉じゃが/鶏おでん ほか
◎食欲をそそる 中華&韓国風煮もの
鶏肉のチリソース煮/簡単ルーロウ飯 ほか
Column
●朝パパッとできる サラダ&あえもの
わかめと豆苗のしょうがじょうゆあえ/かぼちゃの南蛮サラダ ほか
【Part2 当日の朝に作る こんがりおかず】
「こんがりおかず」は、えらい。
ブロッコリー入りえびマカロニグラタン/鮭のパセリパン粉焼き ほか
Column
●メインに添えたい スープ&汁もの
簡単ミネストローネ/大根とわかめの豚汁 ほか
●マグで作る 注ぐだけスープ
プチトマトとツナのスープ/白菜とコーンの中華スープ ほか
【Part3 週末に作って安心 自家製冷凍食品】
「自家製冷凍食品」は、頼れる。
きのこたっぷりミートソース/牛丼の素 ほか
Column
いそがしい日に便利なストック野菜コレクション
◎冷蔵編
【ゆで野菜】
グリーンアスパラガス/ほうれん草 ほか
【塩もみ野菜】
キャベツ/きゅうり/にんじん
【ミックス野菜】
青菜ミックス/香味野菜ミックス/キャベツミックス
◎冷凍編
【ペースト野菜】
大根おろし/かぼちゃペースト/マッシュポテト/おろし長いも
【香味野菜】
しょうがのみじん切り/パセリのみじん切り ほか
【カット野菜】
きのこミックス/カットトマト/玉ねぎのみじん切り
素材で引けるIndex