ジョジー・ギブソンの飾らないリアクションが、本作を単なる健康番組を超えた人間味あふれるドキュメンタリーへと昇華させています。過去の食生活という異世界に飛び込む彼女の奮闘は、飽和した現代社会で私たちが失った「食への向き合い方」を突きつける鏡のようです。
1970年代の質素な習慣を追体験する演出は、便利さと引き換えに現代人が忘れた規律を鋭く浮き彫りにします。時代ごとの健康観の変遷をドラマチックに描き出す本作は、観る者のライフスタイルに一石を投じる情熱に満ちています。食を通じて人間を再発見する、極めて刺激的な映像体験です。
