現生人類であるホモ・サピエンスは、アジアの多様な自然のなかで、どのように移動し、生業を行い、社会適応をしてきたのか。更新世、完新世、人新世の3つの時代を通して、多様な環境適応力をもつホモ・サピエンスの「人間らしさ」を探っていく。
序章ーー人類の移動と環境適応の歴史（池谷和信・齋藤玲子）

1　ホモ・サピエンス史の視角ーー人類・文化・文明
1　ホモ・サピエンスと共存した原人・旧人（海部陽介）
2　狩猟採集民と農耕民の出会いに関する数理的考察（井原泰雄・河西幸子）
3　移動形態の多様性ーーヒマラヤの牧畜民からの視点(渡辺和之)
4　移動・生業・社会ーー焼畑民からの視点（佐藤廉也）

2　更新世の多様な環境と狩猟採集民
5　更新世アジア北部における寒冷地適応ーー生業と遊動性をめぐって（高倉　純）
6　西アジアにおける狩猟採集ーーホモ・サピエンス出現前後に何が起きていたか（門脇誠二）
7　更新世の日本列島における森林適応ーー人口動態と資源利用（山岡拓也）
8　ウォーレシアにおける島嶼・海洋適応（小野林太郎）

3　完新世の農耕・牧畜の拡散と狩猟採集民
9　東アジア，縄文から弥生の植物資源利用の維持と変化(佐々木由香）
10　弥生人の拡散と縄文人ーーDNA分析から見た水田稲作の拡散（藤尾慎一郎）
11　先史時代の狩猟採集から農牧業への転換ーー南東アラビアの事例（近藤康久・黒沼太一）
12　定住狩猟採集民の農耕導入と集団間関係ーー民族考古の視点（池谷和信）
13　東南アジアの熱帯モンスーン林における狩猟採集民と農耕民の関係（中井信介・池谷和信）
コラム1　西アジアーー定住狩猟採集社会の形成と展開（三宅　裕）
コラム2　奄美・沖縄諸島ーー先史時代島嶼環境における狩猟採集漁撈民（高宮広土）

4　人新世の狩猟採集民と近代文明
14　寒冷地のオビ川流域における漁撈適応ーー湖と河川を比較する（大石侑香）
15　オーストラリア（乾燥帯）先住民の移動の近代（平野智佳子）
16　熱帯林における環境適応と民族関係ーーマレー半島の川と森をめぐるバテッの家族史から（河合　文）
17　日本におけるアイヌの近代ーー和人の移住と政策に注目して（齋藤玲子）
コラム3　ネパールの狩猟採集民「ラウテ」の存続と変容（稲村哲也）
コラム4　ボルネオ狩猟採集民の社会的適応ーー工芸品・婚資・社会集団（加藤裕美・池谷和信）

終章ーーアジアのホモ・サピエンスの環境適応論（池谷和信）